Cızbız köfte tarifi

Cızbız köfte tarifi

Cızbız köfte tarifi için: Malzemeler


Yarım kg kuzu-yarım kg dana kıyma 
Yarım kg soğan
1 adet yumurta
1 demet maydanoz
Tuz, değirmen karabiber
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş kimyon
1 su bardağı bayat ekmek içi

Özel notlar


Bayat ekmekleri sakın atmıyoruz! Varsa bir kapta hepsini toplayalım. Bir çok yemeğin içinde kullanabiliriz köfte bunlardan sadece birisi!


Cızbız köfte tarifi için: Adımlar


Adım 1:
Bayat ekmekleri ıslatalım soğanları rendeliyoruz, maydanozları güzelce kıyıyoruz diğer tüm malzemeler ile birlikte yoğuralım. Yoğurma işlemi bittikten sonra kıymamızı yüksek bir yerden düz zemin yada tezgaha atarak bir saat kadar dinlendirmeye alalım. Sonra ister buzluğa ister aynı gün taze taze pişirmek için buzdolabınızda saklayabilirsiniz.


Sonrasında hepinize, ev gurmesinden afiyet olsun…


;
Bu haber ile ilgili
Bu haberi yorumla
Yorum yaparak Kullanım Şartları, Topluluk Şartları ve Sorumluluk Reddi Beyanınını kabul etmiş sayılırsınız.
1 dakika da en fazla 1 yorum gönderebilirsiniz.
Yorumlar (0)