Süt İşleme Ünitesi Yozgat’ta Hizmete Açıldı
Et ve Süt Kurumu, geçtiğimiz yılın haziran ayında Yozgat’ta ilk süt işleme ünitesini hizmete açtı. Bu tesis, Yozgatlı üreticilerden toplanan sütleri işleyerek kaşar, tost, lor ve beyaz peynir gibi ürünlere dönüştürmektedir.
Türkiye’nin İlk Süt İşletme Tesisi
Türkiye’nin ilk süt işletme tesisi olan bu tesis, günlük olarak 90 ton sütü işlemekte ve ürünlerini Türkiye’nin dört bir yanında satışa sunmaktadır. Gelecek yıl hedeflenen ise 6 milyon 340 bin litre sütün işlenerek 770 ton süt ürünü üretilmesi ve tüketiciyle buluşmasıdır. Yozgat, coğrafi olarak süt üretimine uygun bir bölge olmasıyla birlikte, burada üretilen ürünler kendi marka değerini oluşturmaktadır.
770 Ton Süt Ürünü Üretildi
Süt İşletme Müdürü Akif Başol yaptığı açıklamada, “Tesisimiz, Türkiye’deki tek süt işleme müdürlüğü olarak faaliyet göstermekte ve günlük 90 ton süt işleme kapasitesine sahiptir. Yozgat yöresindeki yetiştiricilerden topladığımız sütleri işleyerek Et ve Süt Kurumu markası altında kaşar peyniri, tost peyniri, lor peyniri ve beyaz peynir üretiyoruz. Bu ürünler, Türkiye genelindeki 15 ildeki satış noktalarında tüketiciyle buluşuyor. Geçtiğimiz yıl 6 milyon 340 bin litre sütü işleyerek 770 ton süt ürünü elde ettik ve bu ürünleri Türkiye genelindeki satış noktalarında müşterilerimize sunduk.” şeklinde konuştu.
